최근 건강식과 프리미엄 식재료에 대한 관심이 높아지면서 전복을 보다 간편하게 즐기려는 소비자들이 늘고 있다. 특히 손질의 번거로움 없이 바로 사용할 수 있는 제품에 대한 수요가 증가하는 가운데, 스마트스토어 ‘해스레 완도전복’의 프리미엄 손질 전복이 주목받고 있다.
■ 100% 활전복만 사용한 프리미엄 원물
해스레 완도전복은 살아있는 활전복만을 선별해 손질 후 가공하는 것이 특징이다.
냉동 원물이나 선도가 떨어진 전복이 아닌 신선한 활전복을 사용해 전복 특유의 쫄깃한 식감과 풍부한 풍미를 살렸으며, 원물 본연의 품질을 중요하게 생각하는 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.
■ 번거로운 손질 과정 없이 바로 사용
전복은 맛과 영양은 뛰어나지만 껍질 제거와 내장 손질 등의 번거로운 과정 때문에 가정에서 쉽게 활용하기 어려운 식재료로 꼽혀왔다.
해스레 완도전복은 이러한 불편함을 줄이기 위해 순살 상태로 손질을 완료해 제공하고 있으며, 소비자는 해동 후 바로 다양한 요리에 활용할 수 있다.
■ 한 마리씩 개별 진공포장
제품은 한 마리씩 개별 진공포장되어 필요한 만큼만 꺼내 사용할 수 있도록 구성됐다.
위생적인 보관이 가능하며 신선도 유지에도 유리해 1인 가구부터 가족 단위 소비자까지 폭넓게 활용할 수 있다.
■ 자체 관리 시스템으로 높인 신뢰
해스레 완도전복은 원물 수급부터 가공, 유통까지 전 과정을 직접 관리하는 시스템을 구축하고 있다.
이를 통해 품질 관리 기준을 높이고 소비자들에게 보다 안정적인 품질의 전복을 제공하고 있으며, 단순 가공식품이 아닌 프리미엄 수산물이라는 평가를 받고 있다.
■ 다양한 요리 활용과 선물 수요 증가
해동 후 바로 섭취하거나 버터구이, 전복죽, 전복솥밥, 전복구이 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 에어프라이어를 이용한 간편 조리도 가능하다.
최근에는 건강식 수요 증가와 함께 부모님 선물, 명절 선물, 프리미엄 안주용으로도 관심을 받고 있으며 활용 범위가 더욱 넓어지고 있다.
업계 관계자는 "프리미엄 수산물 시장에서는 편리함뿐 아니라 원물의 신선도와 품질 유지가 중요한 경쟁력으로 평가받고 있다"며 "손질이 완료된 전복 제품은 앞으로도 꾸준한 성장세를 이어갈 것으로 전망된다"고 전했다.
한편 해스레 완도전복은 완도산 활전복을 활용한 다양한 전복 상품을 스마트스토어를 통해 판매하고 있으며, 건강하고 간편한 수산물을 찾는 소비자들의 관심을 받고 있다.
참조
해스레 완도전복 스마트스토어 https://smartstore.naver.com/haesrejb/products/13221776068
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