양산시 웅상보건소가 다문화가족과 외국인의 올바른 영양 관리와 건강한 식습관 형성을 위해 ‘다문화가족 및 외국인 영양요리교실’을 운영한다.
이번 프로그램은 오는 8월과 9월 두 차례에 걸쳐 서창요리제과제빵직업학교에서 진행되며, 웅상지역 다문화가정 학생과 외국인 주민 등 약 50명이 참여할 예정이다.
참가자들은 전문 영양 교육과 한식 실습을 통해 건강한 식생활 실천법을 배우고 지역사회와의 소통을 강화한다.
1회차 교육은 8월 13일 백동초등학교와 신명초등학교 재학생 20명을 대상으로 열린다. 참가 학생들은 올바른 식습관 및 한국 음식문화 교육을 이수한 후 건강 간식인 당근 컵케이크 만들기 실습을 진행한다.
2회차 교육은 9월 20일 (사)희망웅상 등록 외국인 30명을 대상으로 개최된다. 참가자들은 닭볶음탕과 청경채 유부 된장무침을 직접 조리하며 건강한 한식 조리법과 균형 잡힌 식단 구성법을 익히게 된다.
웅상보건소는 지난해에도 다문화가족 및 외국인 26명, 아동 24명 등을 대상으로 체험 중심의 영양교육을 운영해 높은 만족도를 얻은 바 있다. 올해는 이 같은 성과를 바탕으로 교육 대상을 넓히고 한식 체험 프로그램을 강화해 실생활 적용도를 높였다.
웅상보건소 관계자는 “건강한 식생활은 질병 예방의 첫걸음이자 서로의 문화를 이해하는 소중한 기회”라며 “앞으로도 다문화가족과 외국인의 건강 증진 및 안정적인 지역사회 정착을 위해 다양한 지원 프로그램을 지속해서 확대해 나가겠다”고 전했다.
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