최근 건강한 식재료를 찾는 소비자가 늘어나면서 자연 그대로의 영양을 담은 국내산 해조류가 다시 주목받고 있다. 특히 가족 건강을 책임지는 40~50대 주부들을 중심으로 원산지가 분명하고 품질이 뛰어난 자연산 식재료에 대한 관심이 높아지는 가운데, 동해안 청정 바다에서 채취한 돌섬해녀 자연산 돌미역이 꾸준한 인기를 얻고 있다.
■ 동해 거친 바다가 키운 자연산 돌미역의 깊은 맛
돌섬해녀의 자연산 돌미역은 동해안 청정 해역의 바위에서 자라난 자연산 돌미역만을 엄선해 선보인다. 거센 파도와 풍부한 해양 영양분을 머금고 자라 잎이 두툼하고 조직이 단단하면서도 끓이면 부드러운 식감을 자랑하는 것이 특징이다. 일반 양식 미역과는 다른 깊고 진한 감칠맛을 느낄 수 있으며, 미역 특유의 비린내가 적어 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.
■ 임금님 수라상에 오르던 귀한 식재료
돌미역은 예로부터 품질과 영양을 인정받아 임금님 수라상에도 올랐던 귀한 식재료로 알려져 있다. 오늘날에도 산모를 위한 산후조리 미역국은 물론, 가족의 생일 미역국, 건강한 집밥을 위한 국물 요리 등 다양한 식단에 활용되며 꾸준한 사랑을 받고 있다. 깊고 깔끔한 국물 맛 덕분에 적은 양으로도 풍부한 감칠맛을 낼 수 있어 프리미엄 식재료로 평가받는다.
■ 방송에서도 인정받은 동해안 자연산 돌미역
우수한 품질은 여러 방송 프로그램을 통해서도 소개됐다. 과거 '6시 내고향', '엄지의 제왕', '풀 뜯어먹는 소리' 등 다양한 방송에서 자연산 돌미역의 우수성과 영양 가치가 소개되며 소비자들의 관심을 모았다. 방송 이후에도 꾸준히 찾는 소비자가 늘어나며 믿고 구매하는 자연산 미역 브랜드로 자리 잡고 있다.
■ 온라인은 물론 현장에서도 직접 확인 가능한 신뢰
돌섬해녀는 온라인 판매뿐 아니라 현지에서 횟집도 함께 운영하고 있어 방문 고객들은 직접 자연산 돌미역의 상태를 확인하고 구매할 수 있다. 산지에서 엄선한 신선한 돌미역을 소비자에게 그대로 전달하기 위해 품질 관리에도 꾸준히 힘쓰고 있으며, 온라인과 오프라인을 연계한 신뢰 높은 서비스를 제공하고 있다.
돌섬해녀 관계자는 "동해안 청정 바다에서 채취한 자연산 돌미역만을 엄선해 소비자들에게 전달하고 있다"며 "앞으로도 가족들이 안심하고 드실 수 있는 건강한 자연산 먹거리를 꾸준히 선보이겠다"고 전했다.
한편 돌섬해녀의 자연산 돌미역은 공식 스마트스토어를 통해 구매할 수 있으며, 생일 미역국과 산모 미역국은 물론 다양한 집밥 요리에 활용할 수 있는 프리미엄 식재료로 소비자들의 꾸준한 관심을 받고 있다.
참조
돌섬해녀 스마트스토어
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