최근 건강한 식재료와 친환경 농산물에 대한 관심이 높아지면서 원산지와 재배 방식을 꼼꼼히 살펴보고 구매하는 소비자들이 늘고 있다. 특히 항산화 성분이 풍부한 대표적인 슈퍼푸드인 블루베리는 온 가족 건강 간식으로 꾸준한 인기를 얻고 있는 가운데, 유기농 생산지로 잘 알려진 충남 홍성 문당마을에서 재배되는 해마루농원 유기농 블루베리가 소비자들의 관심을 받고 있다.
■ 유기농 문당마을에서 자연 그대로 키운 블루베리
해마루농원의 블루베리는 친환경 농업의 대표 지역으로 알려진 충남 홍성 문당마을에서 재배된다. 자연과 환경을 먼저 생각하는 홍성농부가 건강한 먹거리만을 만들겠다는 신념으로 화학적인 방식보다 자연의 힘을 믿고 정성껏 키워낸 것이 특징이다. 깨끗한 자연환경 속에서 자란 블루베리는 진한 색감과 풍부한 향, 균형 잡힌 당도를 자랑하며 신선한 상태 그대로 소비자에게 전달된다.
■ 블루베리 연구회 회장이 직접 연구하고 재배
해마루농원을 운영하는 김평중 대표는 보다 우수한 품질의 블루베리를 생산하기 위해 관내 블루베리 연구회 회장을 맡아 지속적인 연구와 재배 기술 개발에 힘쓰고 있다. 단순히 블루베리를 생산하는 데 그치지 않고 품종과 재배 환경, 품질 향상을 위한 다양한 노력을 이어가며 더욱 맛있고 건강한 블루베리를 소비자들에게 제공하기 위해 노력하고 있다.
■ 체험농장을 통해 블루베리의 가치를 알리다
해마루농원은 블루베리 생산뿐 아니라 직접 체험장을 운영하며 블루베리의 우수성과 친환경 농업의 가치를 널리 알리고 있다. 가족 단위 방문객들이 직접 블루베리를 수확하고 자연을 체험할 수 있는 프로그램을 운영하며, 아이들에게는 건강한 먹거리의 소중함을, 어른들에게는 자연이 주는 풍요로움을 전달하고 있다.
■ 식이섬유 풍부… 다양한 활용 가능한 건강 과실
블루베리는 식이섬유가 풍부하고 다양한 영양 성분을 함유한 대표적인 건강 과일로 알려져 있다. 생과 그대로 즐기는 것은 물론 잼, 주스, 시럽, 과실주 등 다양한 형태로 활용할 수 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다. 특히 상큼한 풍미와 자연스러운 단맛이 조화를 이루어 아침 식사, 요거트 토핑, 샐러드, 디저트 재료 등으로도 활용도가 높다.
■ 자연과 사람을 함께 생각하는 농장의 철학
해마루농원은 자연환경을 보전하면서도 안전한 먹거리를 생산하는 것을 가장 중요한 가치로 삼고 있다. 소비자들이 믿고 선택할 수 있는 유기농 블루베리를 생산하기 위해 재배부터 수확, 선별까지 모든 과정에 정성을 담고 있으며, 자연과 사람이 함께 공존하는 지속 가능한 농업을 실천하고 있다.
김평중 대표는 "좋은 블루베리는 건강한 토양과 자연환경에서 시작된다고 생각한다"며 "앞으로도 자연과 환경을 생각하는 농업을 이어가며 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 유기농 블루베리를 생산하는 데 최선을 다하겠다"고 전했다.
한편 해마루농원의 유기농 블루베리는 공식 스마트스토어를 통해 만나볼 수 있으며, 건강한 친환경 먹거리를 찾는 소비자들의 꾸준한 관심을 받고 있다.
참조
해마루블루베리 스마트스토어
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