최근 건강한 식재료와 전통 발효식품에 대한 관심이 높아지면서 자극적인 가공식품 대신 자연 발효 장류를 찾는 소비자가 늘고 있다. 특히 가족의 식탁을 책임지는 3050 소비자들 사이에서 원경식품 전통된장이 깊은 풍미와 정직한 원료를 앞세운 프리미엄 장류로 주목받고 있다.
원경식품 전통된장은 엄선한 우리콩을 사용해 오랜 시간 이어져 온 전통 방식 그대로 메주를 만들고 자연 발효·숙성 과정을 거쳐 완성한 재래식 된장이다. 인위적인 첨가물보다 원재료 본연의 맛과 발효의 깊이를 살리는 데 집중한 것이 특징이다.
■ 전통 방식으로 완성한 깊고 구수한 풍미
원경식품 전통된장은 자연의 시간으로 천천히 숙성해 재래식 된장 특유의 깊고 진한 감칠맛을 담아냈다.
된장찌개는 물론 각종 국, 나물무침, 쌈장, 장아찌 등 다양한 한식 요리에 활용하기 좋으며, "어릴 적 시골집에서 먹던 된장 맛이 난다"는 소비자들의 후기도 이어지고 있다.
■ 비건 인증·글루텐 프리로 건강까지 고려
원경식품 전통된장은 비건 인증을 받은 제품으로 순수 식물성 원료만을 사용해 건강한 식생활을 추구하는 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있다.
또한 글루텐 프리 제품으로 밀가루를 사용하지 않아 원재료 본연의 맛을 살렸으며, 다양한 식생활을 고려한 제품으로 좋은 반응을 얻고 있다.
■ 가족 식탁을 위한 정직한 장류
최근 장류를 선택할 때도 원산지와 제조 방식, 원료를 꼼꼼하게 확인하는 소비자가 늘어나고 있다.
원경식품은 "우리 가족이 먹는 음식"이라는 마음으로 전통 제조 방식을 지키며 믿고 먹을 수 있는 장류를 만드는 데 집중하고 있다. 건강한 집밥을 위한 기본 식재료로 꾸준한 선택을 받고 있는 이유다.
원경식품 관계자는 "전통 장맛의 가치를 이어가기 위해 좋은 원료와 정직한 제조 방식을 고집하고 있다"며 "앞으로도 건강한 식탁을 위한 먹거리를 꾸준히 선보이겠다"고 전했다.
한편 원경식품 전통된장은 공식 스마트스토어를 통해 만나볼 수 있으며, 전통 발효식품과 건강한 장류를 찾는 소비자들의 관심이 이어지고 있다.
참조
원경식품 전통된장 스마트스토어
https://smartstore.naver.com/huhoo/products/4830993012
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