ESN엔터스타뉴스ㅣ로이정 기자
부산의 명물로 자리 잡은 대한복국돌판낙지볶음이 최근 SNS와 유튜브를 통해 전국적인 화제를 모으고 있다. 무더위와 일상 스트레스, 그리고 잃어버린 입맛까지 한 번에 되찾아주는 매운맛으로 유명세를 타고 있는 이곳은, 단골 고객들의 강력한 추천으로 ‘중독주의’라는 별칭까지 얻었다.
특히, 불판 위에서 지글지글 익어가는 매콤한 낙지볶음은 보기만 해도 군침을 자극한다. 매운맛 속에 깃든 감칠맛은 ‘한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛’으로 불리며, 부산을 찾는 여행객과 현지인 모두에게 필수 코스로 자리 잡았다.
매장을 찾은 한 고객은 “먹는 순간 스트레스가 사라지고, 땀과 함께 피로가 풀리는 기분”이라며 “부산에 오면 꼭 들러야 할 맛집”이라고 극찬했다.
또한, 대한복국돌판낙지볶음은 단순한 맛집을 넘어 외식업 창업을 준비하는 이들의 관심도 끌고 있다. 특유의 양념 비법과 돌판 조리 방식, 그리고 꾸준한 월매출 성장세는 외식업계에서 주목하는 성공 모델로 꼽힌다.
한편, 이곳의 인기 비결과 매운맛 비법은 최근 공개된 영상 콘텐츠를 통해 확인할 수 있으며, 매운맛을 사랑하는 이들에게 새로운 ‘힐링 음식’으로 각광받고 있다.
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