KBS 2TV 생생정보 ‘대가의 일급정보’ 코너에서 소개된 맞춤형 도시락 맛집, 동고리 도시락이 화제다.
경기도 의정부 망월사역 인근에 위치한 이곳은 17년 경력의 장인이 직접 만드는 수제 도시락 전문점으로,
단순한 식사를 넘어 ‘맞춤형 한 끼’라는 새로운 기준을 제시하고 있다.
정성으로 완성하는 ‘단 하나의 도시락’ 동고리 도시락의 가장 큰 강점은 철저한 맞춤 제작이다.
연령대, 행사 성격, 예산까지 고려해 구성되는 도시락은 말 그대로 세상에 하나뿐인 결과물이다.
특히 대표인 박지연님은 아웃백스테이크하우스 주방 매니저와 렛츠런 요리강사 출신으로, 현장 경험에서 축적된 노하우를
도시락 하나에 고스란히 담아낸다.
신선한 재료 선별부터 수제 조리 과정까지, 대량 생산이 아닌 ‘사람을 위한 음식’에 집중하는 철학이 느껴진다.
아이들의 마음을 사로잡은 ‘캐릭터 도시락’
이곳이 특히 주목받는 이유는 바로 소풍 도시락이다.
피카츄, 산리오 등 인기 캐릭터를 활용한 주먹밥은 아이들의 시선을 단번에 사로잡는다.
귀여운 비주얼에 그치지 않고, 소고기 다짐육을 활용한 균형 잡힌 구성으로 맛과 영양까지 동시에 잡았다.
유치원과 초등학교 소풍 시즌이 되면 예약이 몰려 ‘예약 전쟁’이라는 말이 나올 정도로 인기가 높다.
케이터링까지 확장된 프리미엄 도시락 서비스 동고리 도시락은 아이들 도시락을 넘어 성인 대상 케이터링에서도
강점을 보인다. 크루아상 샌드위치 세트, 병원 간식, 회사 워크숍, 생일 파티 박스 등 행사의 성격에 맞춰 구성되는
도시락은 정갈하면서도 고급스러운 완성도를 자랑한다.
또한 사전 상담을 통해 인원, 예산, 메뉴를 조율하고 퀵서비스로 원하는 시간과 장소에 맞춰 전달되는 점도 큰 장점이다.
단순히 ‘도시락’이 아닌, 누군가를 위한 마음과 정성을 담아내는 한 상. 의정부 동고리 도시락은 행사의 품격을 높이고,
기억에 남는 한 끼를 완성하는 곳이다.
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