법제유황 공심채가 글로벌 인증기관의 공인 시험을 통해 안전성과 영양 가치를 공식적으로 인정받았다. 이는 단순히 한 지역에서 소비되는 채소가 아니라, 국제적인 슈퍼푸드로 자리매김할 수 있는 가능성을 보여주는 중요한 이정표다.
24년간의 연구와 실험 끝에 개발된 법제유황 공심채는 특허 공법(제10-1905265호)을 통해 완성되었다. 이 공법은 기존 일반 공심채와 차별화된 핵심 기술로, 유해 성분을 제거하면서도 고유황 성분을 보존하는 특징이 있다. 이를 통해 법제유황 공심채는 안전성과 기능성을 동시에 충족시킬 수 있었다.
국제 인증기관 유리피안(Yuripian)의 시험에서 법제유황 공심채는 500여 종의 중금속과 잔류농약 검사에서 모두 ‘무검출(Non-Detect)’ 판정을 받았다. 이는 글로벌 식품시장에서 가장 까다로운 조건 중 하나를 통과한 것으로, 식품 안전성 확보의 신뢰성을 높이는 중요한 계기가 됐다. 일반 공심채와 달리 법제유황 공심채가 글로벌 시장에서 주목받는 이유가 바로 여기에 있다.
또한 한국 내 영양분석 결과도 눈길을 끈다. 100g당 1,832mg에 달하는 고유황 성분을 함유하고 있으며, 이는 일반 마늘 약 300kg에 해당하는 수치다. 뿐만 아니라 칼륨, 칼슘, 비타민, 식이섬유 등 11가지 이상의 필수 영양소가 함께 검출되면서 균형 잡힌 영양원으로 평가받고 있다. 전문가들은 이 점이 슈퍼푸드로서의 법제유황 공심채의 차별성을 부각시키는 핵심 요소라고 분석한다.
Glory Food 관계자는 “법제유황 공심채는 단순한 채소가 아니라 글로벌 시장에서 경쟁할 수 있는 프리미엄 슈퍼푸드 원료”라며 “한국뿐만 아니라 호주, 인도네시아 등 다양한 국가로 수출이 진행 중이며, 앞으로 생산량 확대를 통해 더 많은 해외 시장에 진출할 계획”이라고 밝혔다.
법제유황 공심채는 이미 베트남 식약처에 안전식품 등록을 마쳤고, 국내에서도 영양분석을 통해 품질을 검증받았다. 이처럼 과학적 근거와 제도적 절차를 기반으로 신뢰성을 확보한 점은 향후 글로벌 진출에 든든한 기반이 될 전망이다.
국제 식품시장에서는 원료 차별화가 점점 더 중요해지고 있다. 소비자들이 단순히 ‘건강식품’을 넘어 ‘과학적 검증을 거친 안전한 슈퍼푸드’를 찾는 경향이 강해지고 있기 때문이다. 이러한 트렌드 속에서 법제유황 공심채는 희소성과 차별성을 동시에 갖춘 소재로 인정받고 있다.
전문가들은 이번 시험 결과를 계기로 법제유황 공심채의 브랜드 가치가 크게 상승할 것으로 전망한다. 과학적으로 안전성과 영양 성분이 입증된 만큼, 글로벌 슈퍼푸드 시장에서 빠르게 자리잡을 가능성이 크다는 것이다.
※본 기사는 기업 제공 자료와 시험 결과를 바탕으로 작성된 정보로, 특정 의학적 효능이나 건강 효과를 보장하지 않습니다. 실제 체감 효과는 개인의 체질과 섭취 환경에 따라 달라질 수 있으며, 본 기사는 일반적인 정보 제공 차원임을 밝힙니다. 제품 선택이나 섭취에 앞서 관련 법규와 개인 건강 상태를 확인하고 필요시 전문가 상담을 권장드립니다.
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