[전통의 맛과 정성] 문경 ‘시장기름집’, 깊고 고소한 국산 참기름의 품격
한 방울의 향, 한 병의 정성… “진짜 참기름은 이렇게 다릅니다”
경북 문경의 전통시장에서 오랜 세월 정직하게 운영되어 온 ‘시장기름집’이 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.
국산 참깨만을 엄선해 직접 착유한 수제 참기름을 판매하며,
전통 방식으로 만들어진 고소함과 깊은 향을 그대로 담아낸 건강한 기름으로 입소문을 타고 있다.
? ‘문경 시장기름집’ 참기름의 특징
✅ 100% 국산 참깨 사용
수입산과 비교할 수 없는 국내산 참깨만을 사용하여 재배부터 선별, 착유까지 전 과정에 정성이 깃든다.
기름 하나에도 산지의 신뢰와 농부의 손길이 녹아 있다.
✅ 저온 착유 방식으로 깊은 풍미 유지
볶은 참깨를 저온에서 천천히 짜내는 방식으로,
영양소 파괴를 최소화하고 참깨 본연의 고소한 향과 영양을 살린다.
기름을 열에 태우지 않기 때문에 뒷맛이 깔끔하고, 풍미가 오래 지속된다.
✅ 방부제와 첨가물 무첨가
오직 참깨 100%만으로 제조되어 아이부터 어르신까지 안심하고 먹을 수 있는 건강한 조미료다.
건강을 생각하는 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다.
✅ 전통시장 장인의 손맛
문경에서 대를 이어 운영되는 시장기름집은 숙련된 장인의 손길로 직접 제조하여,
기계적 대량생산 제품과는 비교할 수 없는 정성과 신뢰를 제공한다.
? 식탁 위의 품격, 참기름 한 방울의 차이
‘문경 시장기름집’의 참기름은 밥에 한 방울 떨어뜨리는 것만으로도 맛을 한층 끌어올리는 마법을 지녔다.
나물무침, 비빔밥, 찌개, 샐러드 어디에 곁들여도 깊은 풍미를 더해준다.
실제 구매자들도 “향이 다르다”, “적게 써도 맛이 확 살아난다”며 만족감을 드러내고 있다.
?️ 전통의 가치와 현대의 감성, ‘시장기름집’
전통시장의 품격과 정성,
그리고 온라인으로 전국 어디서나 간편하게 만날 수 있는 접근성까지 더해진
‘시장기름집’은 바쁜 현대인들에게도 전통의 맛을 간편하게 누릴 수 있는 선택지가 된다.
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