이제 외식 창업도 전략이다. 단순히 맛있는 메뉴나 좋은 상권만으로는 살아남기 어렵다. 조리 경험이 없는 초보자도, 손님이 스스로 찾아오는 시대는 지났다. 이런 현실 속에서 등장한 프랜차이즈 내돈내산은 고급 해산물 메뉴를 가장 쉽게 운영할 수 있도록 설계된 창업 모델로 급부상하고 있다.
프랜차이즈 내돈내산의 가장 큰 장점은 조리의 간편함이다.
숙성횟집, 대게, 킹크랩과 같은 고급 해산물은 일반적으로 조리 난이도가 높고 재고 부담이 크다고 알려져 있다. 하지만 내돈내산은 전처리 시스템과 예약제 운영 방식으로 이 허들을 제거했다.
완도산 대광어 필렛을 매장에 즉시 조리 가능한 형태로 공급
전날 예약 기반으로 재고 관리의 효율성 극대화
대표 메뉴인 ‘야채 다시마 숙성회’는 단순 해동과 소스 버무림만으로 제공 가능
창업자의 조리 능력은 전혀 중요하지 않다. 실제로 브랜드 측은 “라면만 끓일 줄 알아도 됩니다”라는 문구를 공식적으로 내세운다. 이 말은 단지 홍보 문구가 아니라, 시스템으로 뒷받침된 사실이다.
하지만 진짜 강점은 따로 있다. 프랜차이즈 내돈내산은 오픈 후의 영업 전략까지 제공한다는 점이다. 요즘은 맛보다 마케팅이 승부처다. 이에 따라 브랜드 본사는 실전형 세일즈 훈련 시스템을 도입했다.
고객 응대 멘트 50가지
매출 향상을 위한 실전 시나리오
단골 고객 유치 전략
현장 영업 코칭 및 세일즈 매뉴얼 무료 제공
창업 경험이 전무한 사람도 가맹 후 단기간 내 영업에 자신감을 가질 수 있도록 구성되어 있다. 여기에 더해 본사 차원의 홍보, 마케팅도 함께 진행되기 때문에 자생력 있는 매장으로 빠르게 자리 잡을 수 있다.
현재 프랜차이즈 내돈내산은 3호점 한정 창업 프로모션을 진행 중이다.
마케팅 전액 무상
세일즈 교육 무료
보증금 면제 혜택
※ 조건은 상이하며 본사 상담 필요
외식업에 도전하고 싶은가? 실패 없는 창업을 원한다면, 지금이 바로 기회다.
프랜차이즈 내돈내산은 시스템, 브랜드력, 마케팅까지 모두 갖춘 외식 창업의 정답이다.
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