프리미엄 국물 떡볶이 밀키트 ‘매새떡’이 출시 직후부터 소비자들의 높은 관심을 받으며 6일 만에 준비된 물량이 전량 소진됐다. 떡볶이와 간편식을 즐기는 고객층을 겨냥한 이 제품은 기존의 밀키트 시장과는 다른 차별화된 접근으로 주목받고 있다.
‘매새떡’은 유튜브 먹방 크리에이터 박뚜기와의 협업을 통해 개발된 제품으로, 박뚜기의 생일 콘텐츠에서 선보인 떡볶이를 기반으로 제작되었다.
해당 콘텐츠가 많은 조회수와 댓글 반응을 끌어내며 자연스럽게 제품화 요구로 이어졌고, 이에 따라 본격적인 상품 출시에 나서게 되었다.
특히 이 제품은 새우 육수를 기본 베이스로 한 깊고 진한 해산물 풍미를 강점으로 내세운다. 단순히 매운맛에 그치지 않고, 깔끔하면서도 감칠맛이 도는 국물의 밸런스를 구현해 기존 떡볶이 밀키트들과의 차별성을 부각시켰다.
또한 쫄깃한 밀떡과 해산물 풍미가 응축된 양념은 전문점 수준의 맛을 제공하며, 집에서도 품격 있는 한 끼를 간편하게 즐길 수 있도록 구성되어 있다.
이러한 요소는 특히 집에서 요리를 자주 하지 않는 소비자나, 간편함을 선호하는 1~2인 가구에게도 호응을 얻는 요인으로 작용하고 있다.
조리법 역시 간소화되어 있어 누구나 손쉽게 준비할 수 있다. 모든 재료는 손질 없이 그대로 사용할 수 있으며, 정해진 양의 물과 함께 끓이기만 하면 완성되는 방식이다.
여기에 4~5인분이라는 넉넉한 양은 가족 단위 식사나 소규모 모임, 홈파티 등 다양한 상황에 유용하게 활용될 수 있다.
브랜드 관계자는 “매새떡은 기획 초기부터 실제 떡볶이 전문점의 맛을 충실히 반영하기 위해 수십 차례의 레시피 테스트를 거쳤다”며 “예상보다 빠르게 완판되며 시장의 긍정적인 반응을 확인할 수 있었다”고 전했다.
현재는 소비자 요청에 따라 2차 생산울 준비 중이며, 기존 제품의 감칠맛을 더욱 강화한 형태로 리뉴얼이 예정돼 있다. 이번에도 박뚜기와의 협업이 유지되며, 브랜드와 콘텐츠 간 시너지를 더욱 극대화할 계획이다.
온라인 쇼핑몰과 플랫폼에서도 ‘매새떡’에 대한 관심은 이어지고 있다. 출시 직후 스마트스토어, 쿠팡 등 주요 유통채널에서는 빠르게 품절 사태가 이어졌으며 재입고에 대한 문의가 지속적으로 접수되고 있는 상황이다.
한편, 매새떡은 2차 물량 출시와 함께 다양한 온라인 할인 프로모션 및 증정 이벤트를 동반해 소비자 혜택을 확대할 계획이다. 이를 통해 단순히 맛있는 밀키트를 넘어, 소비자와 소통하는 브랜드로 자리매김하려는 움직임이 기대된다.
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