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식품의약품안전처는 영유아 급식시설의 식중독 예방을 위해 전국 어린이집 집단급식소 3,892곳을 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 4곳을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청했다고 밝혔다. 이번 점검은 17개 지방자치단체와 함께 10월 13일부터 31일까지 실시됐으며, 조리식품과 조리기구 등에 대한 수거·검사를 병행해 오염 여부를 확인했다.
점검에서 지적된 주요 위반 사항은 조리용 기계와 작업장 청결 관리 미흡, 조리종사자의 마스크 미착용 등 위생 취급 기준 위반 2건, 보존식 미보관 1건, 건강진단 미실시 1건이었다. 적발된 시설에는 과태료 등 행정처분이 내려질 예정이며, 6개월 이내 재점검이 진행된다.
수거·검사한 조리식품과 기구 648건 가운데 567건은 기준에 적합한 것으로 나타났으며, 나머지 81건은 현재 검사가 진행 중이다. 식약처는 앞으로도 안전한 급식환경을 마련하기 위해 어린이집 집단급식소에 대한 위생 점검을 지속할 계획이라고 밝혔다.
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