가정식 메뉴의 수준이 높아지면서, 외식에 버금가는 고품질 고기를 찾는 소비자들이 증가하고 있다. 특히 명절, 집들이, 가족 식사 등 특별한 날을 위한 프리미엄 정육 제품에 대한 수요가 커지는 가운데, ‘다미축산’의 국내산 한돈 수제갈비가 집밥의 품격을 한 단계 끌어올릴 제품으로 주목받고 있다.
? 100% 국내산 한돈만을 고집하다
‘다미축산’은 이름 그대로 ‘정성(多味)을 담은 축산물’을 철학으로 삼고, 신선하고 건강한 국내산 한돈만을 선별해 가공한다.
국내산 돼지고기는 마블링이 고르고 잡내가 적으며, 육즙이 풍부한 것이 특징이다. 다미축산은 지방과 살코기의 밸런스를 최적화하여 수제갈비를 제조함으로써 부드럽고 촉촉한 식감을 극대화했다.
? 수제의 가치, 손맛이 살아 있는 간장 양념
수제갈비의 진가는 양념에서 갈린다. 다미축산은 오랜 시간 테스트를 거쳐 개발한 간장 베이스 특제 양념으로 감칠맛을 살렸다.
천연 과일류와 채소, 한식 고유의 양념 비율을 적용한 저자극 레시피
단맛과 짠맛의 밸런스가 뛰어나 남녀노소 누구나 즐기기 좋다
잡내 제거는 물론 육질을 연하게 만들어주는 숙성 방식까지 더해져, 고기가 더욱 깊은 풍미를 자랑한다
특히, 도톰한 고기 두께 덕분에 그릴이나 에어프라이어, 팬 구이 등 다양한 방식으로 조리해도 풍미가 유지되며,
가정에서 손쉽게 조리 가능해 요리 초보자도 실패 없는 한 끼를 완성할 수 있다.
? 위생적인 포장 & 신선 배송 시스템
‘다미축산’은 신선도 유지와 위생관리에 만전을 기한 스마트 포장 시스템을 도입했다.
진공 포장과 급속 냉동으로 육즙 손실 최소화
배송 전 마지막까지 냉장 온도를 유지하는 특수 아이스 패키징으로 전국 어디든 신선하게 전달
HACCP 기준을 충족한 위생 설비에서 가공하여 믿고 먹을 수 있는 안전 식품
? 고기 하나에도 진심을 담다 – 다미축산의 브랜드 철학
‘다미축산’은 단순히 고기를 판매하는 데 그치지 않고, 가정의 식탁에 감동을 전하는 브랜드를 지향한다.
오랜 축산 유통 노하우를 바탕으로, 정직한 원육 선별과 직접 제조를 고수하고 있으며,
이러한 철학은 고객들의 높은 재구매율과 긍정적인 리뷰로 이어지고 있다.
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