한식진흥원(이사장 이규민)은 5월 가정의 달을 맞아 한식문화공간 이음에서 누구나 참여할 수 있는 한식 체험 프로그램 ‘한식놀이터–토종쌀 꽃주먹밥 만들기’를 운영한다고 밝혔다.
한식놀이터는 한식을 보다 쉽고 친근하게 접할 수 있도록 기획된 참여형 프로그램으로, 매월 다양한 주제를 선정해 운영되고 있다. 별도의 사전 예약 없이 행사 기간 중 현장 접수를 통해 누구나 참여할 수 있는 점이 특징이다.
이번 5월 프로그램은 한식갤러리 ‘토종쌀로’ 전시와 연계해 마련됐다. 참가자들은 평소 접하기 어려운 토종쌀로 지은 밥을 시식하고, 이를 활용해 꽃 모양의 주먹밥을 직접 만들어보는 체험을 할 수 있다. 프로그램은 약 20분 내외로 진행되며 남녀노소 누구나 부담 없이 참여 가능하다.
체험은 5월 7일부터 9일까지 3일간 진행되며, 운영 시간은 오후 2시부터 4시까지다. 참가비는 무료이며, 하루 선착순 50명까지 참여할 수 있다.
한식진흥원은 이번 프로그램을 통해 많은 시민들이 우리 토종쌀의 다채로운 맛과 가치를 직접 체험하고, 한식의 매력을 자연스럽게 느끼는 기회가 되길 기대한다고 밝혔다. 또한 앞으로도 가족 단위로 함께 즐길 수 있는 다양한 한식 체험 프로그램을 지속적으로 확대해 나갈 계획이라고 전했다.
한편 한식진흥원은 한식 및 한식 산업 진흥과 관련 분야 경쟁력 강화를 통해 국민 삶의 질 향상과 국가 경제 발전에 기여하기 위해 설립된 농림축산식품부 산하 공공기관이다. 우리 전통 음식인 한식을 세계적인 브랜드로 육성하고, 글로벌 시장에서도 경쟁력을 갖춘 음식 문화로 발전시키기 위해 다양한 사업을 추진하고 있다.
웹사이트: https://www.hansik.or.kr/main/main.do
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