건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 원료의 생산 과정과 재배 이력까지 꼼꼼하게 확인하는 소비자들이 늘고 있다. 특히 인삼의 본고장으로 알려진 충남 금산에서 45년 동안 유기농 발효 인삼을 연구하고 재배해 온 유림농산이 건인삼과 인삼잎, 인삼꽃 등 다양한 인삼 제품으로 관심을 받고 있다.
현재 유림농산은 네이버 스마트스토어를 통해 건인삼, 인삼잎, 인삼꽃 등 다양한 인삼 제품을 선보이며 꾸준한 소비자 신뢰를 쌓아가고 있다.
■ 45년 외길, 유기농 인삼만 연구해온 유림농산
유림농산은 45년 동안 인삼 재배와 연구에 집중해 온 금산 지역의 인삼 전문 농가다.
오랜 경험과 노하우를 바탕으로 유기농 재배 방식을 고수하고 있으며, 건강한 토양과 재배 환경에서 자란 인삼만을 엄선해 소비자들에게 제공하고 있다.
■ 6년근 유기농 인삼으로 만든 프리미엄 건인삼
유림농산의 대표 상품인 건인삼은 6년근 유기농 인삼을 사용한다.
엄선한 수삼을 깨끗하게 세척한 후 껍질째 건조해 인삼 본연의 풍미를 살렸으며, 보관이 편리해 건강식품이나 건강약초 용도로 꾸준히 활용되고 있다. 삼계탕, 백숙, 차, 약재 등 다양한 방식으로 사용할 수 있어 활용도 또한 높다.
■ 뿌리보다 더 주목받는 인삼잎
최근에는 인삼 뿌리뿐 아니라 인삼잎에 대한 관심도 증가하고 있다.
인삼잎은 인삼 뿌리보다 사포닌 함량이 약 8배 높은 것으로 알려져 있으며, 차로 우려 마시거나 다양한 건강식품 재료로 활용되고 있다. 유림농산은 엄선한 인삼잎을 활용한 제품도 함께 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히고 있다.
■ 일 년 중 짧은 기간만 만나는 귀한 인삼꽃
인삼꽃 역시 유림농산의 인기 품목 중 하나다.
인삼꽃은 채취 시기가 제한적이어서 생산량이 많지 않은 희소성 있는 원료로 알려져 있으며, 특유의 향과 풍미 덕분에 차나 담금용 재료로 꾸준한 관심을 받고 있다.
■ 정직한 생산과 유통으로 신뢰 구축
유림농산은 직접 재배한 인삼을 기반으로 생산부터 판매까지 직접 관리하며 품질 경쟁력을 높이고 있다.
중간 유통 과정을 최소화해 보다 신선한 상태로 소비자에게 전달하고 있으며, 금산 인삼의 우수성을 알리기 위해 다양한 제품 개발에도 힘쓰고 있다.
유림농산 관계자는 "내 가족이 먹는다는 마음으로 좋은 인삼을 재배하고 있다"며 "45년 동안 이어온 재배 노하우를 바탕으로 건강한 인삼 제품을 꾸준히 선보일 계획"이라고 전했다.
한편 유림농산은 건인삼과 인삼잎, 인삼꽃을 비롯한 다양한 인삼 제품을 스마트스토어를 통해 판매하고 있으며, 건강한 먹거리를 찾는 소비자들에게 꾸준한 관심을 받고 있다.
참조
유림농산 스마트스토어 https://smartstore.naver.com/organic6ginseng
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