고물가와 경기침체로 창업 시장이 얼어붙은 요즘, ‘소자본으로도 안정적인 수익을 내는 브랜드’를 찾는 창업자들이 늘고 있다. 이 가운데 외식업계에서 꾸준히 성장세를 이어가며 주목받고 있는 브랜드가 있다. 바로 파스타 전문 브랜드 ‘뽁식당’이다. 현실적인 운영 구조와 검증된 수익성을 갖춘 이 브랜드는 예비 창업자들 사이에서 “진짜 돈버는 창업”으로 불리며 빠르게 확산되고 있다.
‘뽁식당’의 가장 큰 강점은 단순하고 실속 있는 운영 시스템이다. 본사는 로열티 1%, 가맹비 0원, 교육비 전액 면제라는 파격적인 조건을 제시해 창업자의 초기 부담을 최소화했다. 매장당 평균 마진율은 약 30%에 달하며, 합리적인 가격대 덕분에 불황기에도 꾸준히 매출이 유지되고 있다. 투자 대비 수익 효율이 탁월해, 현실적인 돈버는 창업 모델로 꼽히고 있다.
특히 눈길을 끄는 것은 ‘샵인샵(Shop-in-Shop)’ 구조다. 기존 매장 공간 일부를 활용해 메뉴를 추가할 수 있어, 별도의 인테리어나 설비 투자 없이도 돈버는 창업이 가능하다. 카페, 분식점, 디저트샵 등에서도 손쉽게 접목할 수 있어 부부운영, 1인 창업자들에게 큰 인기를 끌고 있다. 실제로 본사에 따르면, 샵인샵 형태로 도입한 점포의 80% 이상이 3개월 이내 손익분기점을 달성했다.
또한 뽁식당은 정부 샌드박스 지원사업을 통해 ‘애견동반 고객 유치 시스템’을 도입해 차별화를 꾀했다. 반려동물과 함께 방문할 수 있는 매장은 가족 단위 고객층에게 큰 호응을 얻으며, 기존 대비 20~30%의 매출 상승을 이끌었다. 이는 고객층을 넓히고 안정적인 재방문율을 확보하는 데 큰 도움이 되었으며, ‘감성과 수익을 모두 잡은 돈버는 창업’으로 평가받고 있다.
SNS 홍보 효과도 눈부시다. 인스타그램, 네이버 플레이스 등에서 “가성비 최고 파스타맛집”, “데이트하기 좋은 레스토랑” 등의 후기가 꾸준히 이어지며, 자연스러운 입소문이 브랜드 홍보로 이어지고 있다. 본사는 별도의 광고비를 쓰지 않고도 강력한 SNS 확산 효과를 얻으며, 입소문만으로 성장하는 진정한 돈버는 창업 브랜드로 자리 잡았다.
또한 본사에서는 예비 창업자를 위한 체계적인 지원 시스템을 구축했다. 상권 분석, 메뉴 교육, 오픈 컨설팅, 홍보까지 모든 과정을 본사가 직접 지원해 창업 경험이 전혀 없는 초보자도 안심하고 시작할 수 있다. 이러한 시스템은 “리스크가 적고 안정적인 돈버는 창업”이라는 인식을 강화하며, 가맹 문의가 꾸준히 증가하는 이유가 되고 있다.
뽁식당 관계자는 “지금 시대의 성공 창업은 화려함보다 실속과 안정성이 중요하다”며 “우리 브랜드는 작은 투자로 꾸준한 수익을 낼 수 있는 진짜 돈버는 창업 모델로 성장하고 있다”고 말했다. 그는 이어 “소자본 창업이 늘어나는 만큼, 본사는 점주 중심의 지원과 관리로 지속 가능한 수익 구조를 완성했다”고 덧붙였다.
‘뽁식당’은 단순한 파스타 브랜드를 넘어, 불황 속에서도 매출을 유지하며 성장하는 돈버는 창업의 대표주자로 떠올랐다. 소자본, 고효율, 실질적 본사 지원을 모두 갖춘 시스템으로, 창업을 고민하는 이들에게 확실한 대안을 제시하고 있다. 지금이 바로, 실질적인 수익을 기대할 수 있는 돈버는 창업의 시작점이다.
창업 문의: 뽁식당 본사 https://xn--ok1bx6uhxc.com
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