2025년 10월 4일 유현쌤의 요리일어 조금 더 저어주세요 편
오늘의 표현
もうすこしまぜてください。
(mou sukoshi mazete kudasai)
조금 더 저어주세요.
현장 예시
(국이 눌어붙지 않게 휘저으며)
「もうすこしまぜてください。」
= 조금 더 저어주세요.
요리 문화 코멘트
일본 요리에서는 ‘섞다’라는 말로 まぜる(mazeru) 와 あえる(aeru) 를 구분합니다.
まぜる → 국, 반죽처럼 큰 흐름을 섞는 동작
あえる → 나물 무침처럼 양념을 버무리는 동작
쿠킹클래스에서 정확히 구분해 쓰면 훨씬 자연스럽습니다.
응용 표현
そっとまぜてください (sotto mazete kudasai) → 살살 저어주세요
よくかきまぜてください (yoku kakimazete kudasai) → 잘 저어주세요
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