4회차 채소 다듬기 편
오늘의 표현
やさいをあらってください。
(yasai o aratte kudasai)
채소를 씻어주세요.
현장 예시
(주방에서 함께 요리하는 친구에게)
「やさいをあらってください。」
= 채소 좀 씻어줄래요?
요리 문화 코멘트
일본 가정식은 재료 손질부터 깔끔하게 하는 것을 중시합니다.
채소를 씻을 때는 흐르는 물에 한 번씩 헹궈주는 게 기본이고,
특히 시금치·무순 같은 채소는 모래가 남지 않도록 주의 깊게 세척합니다.
응용 표현
にんじんをきってください (ninjin o kitte kudasai) → 당근을 썰어주세요
だいこんのかわをむいてください (daikon no kawa o muite kudasai) → 무 껍질을 벗겨주세요
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