서울 강북의 오랜 맛집 명소로 손꼽히는 '진미기사식당'이 2025 국민맛집 에서 별 세 개 최고 등급 맛집으로 선정되며
그 명성을 다시 한번 입증했다.
40여 년의 세월 동안 변함없는 맛과 정성으로 지역 주민은 물론, 전국 각지에서 찾아오는 손님들의 발길을 사로잡은 결과다.
‘진미기사식당’은
전라도 손맛을 기반으로 신선한 식재료를 엄선해 모든 요리를 직접 만드는 것을 철칙으로 삼고 있다.
메인 요리부터 곁들여지는 푸짐한 밑반찬까지, 음식의 맛과 질을
동시에 잡았다. 특히 제육볶음, 불백, 오징어볶음 등 기사식당의 대표 메뉴들은 물론, 코다리찜, 갈치조림, 다양한 찌개와 생선구이,
삼겹살 구이까지 폭넓은 메뉴 구성으로 손님들의 선택의 폭을 넓혔다.
이곳의 대표 메뉴인 제육볶음은 깊고 진한 양념 맛과 부드러운 고기의 조화가 일품이며, 불백은 달콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 잘 배어 남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 낸다. 코다리찜 역시 매콤하면서도 쫄깃한 식감이 뛰어나 많은 이들이 찾는 메뉴다.
박용기, 정은영 ‘진미기사식당’ 대표는 "40년 가까이 변치 않는 맛으로 고객분들께 보답하고자 노력했다"며 "앞으로도 합리적인 가격에 편안하고 행복한 한 끼 식사를 제공하며 고객의 기대에 부응하겠다"고 전했다.
이처럼 ‘진미기사식당’은
오랜 세월의 깊은 맛과 변치 않는 정성으로 단순한 한 끼 식사를 넘어, 따뜻한 위로와 행복을 선사하는
특별한 공간으로 자리매김하고 있다.
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