광명 하안동 정육식당 ‘숯불한우농장’, 여름 보양식으로 한우의 힘을 제안
광명시 하안동 안재로음식문화거리에 자리한 정육식당 ‘숯불한우농장’이 여름철 건강관리에 적합한 한우 보양 메뉴와 정성을 담은 운영 철학을 바탕으로 다시 주목받고 있다.
신선한 고기, 정직한 운영으로 10년 이상 지역 신뢰 확보
이곳은 10년 이상 지역 주민과 손님들에게 꾸준한 사랑을 받아온 한우 전문 정육식당이다. 육가공 유통 업계에서 오랜 경험을 쌓은 주인이 직접 선별한 국산 한우만을 사용하며, HACCP 인증을 받은 육류만 상차림에 올린다. 반찬 재사용은 철저히 배제하고, 주방 설비와 식기 역시 매일 소독과 위생 관리를 실천함으로써 안심하고 즐길 수 있는 식사 환경을 유지한다.
스페셜 모듬·통큰 고기·갈비탕·김치전골 등, 다양한 대표 메뉴로 건강한 여름 보양 제공
대표 메뉴로는 당일 도축된 부위를 다양하게 구성한 스페셜 모듬과 가성비 좋은 통큰 소고기가 있으며, 고소하고 쫄깃한 소갈비살, 1~2인용 한마리 구성 메뉴까지 폭넓은 선택을 제공한다. 돼지고기 삼겹살·오겹살도 함께 준비되어 있으며, 고기 취향대로 다양하게 즐길 수 있다.
또한 직접 끓인 묵은지 김치전골은 라면사리 무제공과 두부 미사용 등 차별화된 레시피로 깊고 깔끔한 국물 맛을 자랑하며 인근 직장인들에게 인기 메뉴로 각광을 받고 있으며, 갈비탕 역시 담백하면서도 진한 국물로 여름 원기 회복에 제격이다.
한우의 여름철 건강 효능, 보양식으로서의 가치
특히, 한우는 단백질, 철분, 비타민 B군, 아연, 콜라겐, 칼슘 등 다양한 영양소를 고루 갖춘 고단백 저지방 식재료로, 특히 더운 날씨에 떨어지기 쉬운 면역력과 기력 보충에 유익하다.
또한 갈비탕의 사골 국물에는 단백질·칼슘·콜라겐·미네랄이 풍부해 땀으로 빠져나간 영양소 보충에 도움이 된다.
정성 담은 한 점, 여름철 신뢰의 고깃집
세련된 인테리어나 화려한 서비스 대신 오히려 정직한 고기를 제공하고자 노력하고, 철저한 위생관리, 합리적 가격, 진심이 담긴 운영을 고집하는 숯불한우농장정육식당은 단골 고객들에게 ‘한 점 제대로 된 고기’를 전해주는 가게다. 매일 아침 직접 고기를 손질하고 손님상에 올리는 정성을 통해 “한우 한 판의 진심”을 제공한다는 포부가 중심이다.
믿고 먹을 수 있는 한우 한 점으로 몸과 마음 모두 회복
정직한 고기와 따뜻한 마음이 함께하는 ‘숯불한우농장’에서 여름철 제대로 된 보양 한 끼, 경험해보시길 바랍니다.
▶광명 하안동 한우전문 정육식당인 '한우농장정육식당' 바로가기
☎예약 및 문의 : 02-896-2888
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